Die köstlichen Bratäpfel sind gefüllt mit einer süßen Mischung aus Marzipan und Rosinen und werden mit einer Prise Zimt verfeinert. Dazu wird cremiges Zimteis serviert, das dem Dessert eine angenehme Frische verleiht. Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das jeden Gaumen verzaubert.
Zutaten
- 4 Äpfel (z.B. Boskop)
- 100g Marzipan
- 50g Rosinen
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 4 Kugeln Vanilleeis
- Zimtstangen und Sternanis zur Dekoration
Zubereitung
- Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und eine kleine Vertiefung in jeden Apfel bohren.
- Marzipan mit Rosinen, Zimt und Zucker vermischen und die Äpfel damit füllen.
- Äpfel in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Vanilleeis und Zimt in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Bratäpfel aus dem Ofen nehmen, mit einer Kugel Zimteis servieren und mit Zimtstangen und Sternanis dekorieren.