Leckeres Dessert im Glas - Praline im Glas

Die Praline im Glas ist ein köstliches Dessert, das sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch eignet. Die Kombination aus feiner Schokoladencreme, knusprigen Nüssen und zarter Sahne macht dieses Dessert zu einem wahren Gaumenschmaus.

Zutaten

• 200g Zartbitterschokolade
• 100g Haselnüsse
• 400ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 2 EL Amaretto
• Schokoladenraspeln und gehackte Nüsse zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in eine Schüssel geben.
2. Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Zur Seite stellen.
3. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
4. Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
5. Den Zucker und den Amaretto hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Masse auf vier Gläser verteilen und für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
7. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln und gehackten Nüssen garnieren.

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