Leckeres Geschnetzeltes mit selbstgemachten Vollkorn-Tortillas

Genießen Sie ein köstliches Gericht aus zartem Geschnetzeltem in einer würzigen Sauce, serviert mit selbstgemachten Vollkorn-Tortillas. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie!

Zutaten

• 500g Hähnchengeschnetzeltes
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten
• Vollkornmehl
• Wasser

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in etwas Öl anbraten.
2. Das Hähnchengeschnetzelte hinzufügen und rundherum anbraten.
3. Die Paprikas in Streifen schneiden und zum Fleisch geben.
4. Die stückigen Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
5. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
6. Für die Tortillas Vollkornmehl mit Wasser zu einem Teig verkneten, kleine Fladen formen und in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten goldbraun backen.
7. Das Geschnetzelte auf den Tortillas servieren und genießen!

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