Dieses Rezept für Honig Huhn mit Fisolen und Speck ist eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft. Das zarte Hühnchen wird mit Honig glasiert und zusammen mit knusprigem Speck und knackigen grünen Bohnen serviert. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Zutaten
- 400g Hühnchenbrustfilet
- 100g Speck
- 300g Fisolen
- 2 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Das Hühnchen in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Den Speck knusprig braten und zur Seite stellen.
- Die Fisolen in kochendem Wasser blanchieren und kurz anbraten.
- Das Hühnchen mit Honig glasieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zusammen anrichten und mit dem knusprigen Speck garnieren.
