Leckeres Rezept für Apfel-Schinkenrollen

Die Apfel-Schinkenrollen sind eine köstliche und einfache Variante für einen herzhaften Snack. In diesem Rezept werden saftige Äpfel mit zartem Schinken umhüllt und im Ofen knusprig gebacken. Die Kombination aus süßem Apfel und salzigem Schinken ergibt eine perfekte Geschmackskombination. Die Rollen sind schnell zubereitet und eignen sich als Fingerfood für Partys oder als Snack für zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Apfel-Schinkenrollen!

Zutaten

• 4 Äpfel
• 8 Scheiben Schinken
• 50g Butter
• 2 EL Honig
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Schinken auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und die Apfelscheiben darauf verteilen.
4. Butter schmelzen und mit Honig und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Apfelscheiben mit der Butter-Honig-Mischung bestreichen.
6. Die Schinkenscheiben vorsichtig einrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Apfel-Schinkenrollen für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Die Apfel-Schinkenrollen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
9. Anschließend servieren und genießen.

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