Leckeres Rezept für Basilikumsauce

Diese Basilikumsauce ist eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, zaubert sie eine aromatische Geschmackskomposition auf den Teller. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe. Probieren Sie diese köstliche Basilikumsauce und lassen Sie sich von ihrem intensiven Geschmack begeistern.

Zutaten

• 1 Bund frisches Basilikum
• 1 Knoblauchzehe
• 50 ml Olivenöl
• 30 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Das Basilikum gründlich waschen und trocken schütteln.
2. Die Knoblauchzehe schälen und grob hacken.
3. Das Basilikum und den Knoblauch in einen Mixer geben und fein pürieren.
4. Das Olivenöl langsam hinzufügen und weiter mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
5. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Basilikumsauce in eine Schüssel füllen.
7. Die Sauce kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie benötigt wird.

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