Leckeres Rezept für cremigen Topfenkäse

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Leckeres Rezept für cremigen Topfenkäse
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 01, 2024

Topfenkäse ist ein einfacher und dennoch köstlicher Brotaufstrich, der aus Quark, Frischkäse, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Zutaten

  • 500g Quark
  • 250g Frischkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Quark und Frischkäse in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Knoblauchzehe pressen und zu der Quark-Frischkäse Mischung geben.
  3. Den Schnittlauch fein schneiden und ebenfalls hinzufügen.
  4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Den Topfenkäse auf frischem Brot genießen.

Interessante Information

  • Topfenkäse wird in Österreich gerne zum Frühstück oder bei einer Jause gegessen.
  • Quark und Frischkäse sorgen für die cremige Konsistenz des Brotaufstrichs.