Leckeres Rezept für eine Zucchini-Pfanne

Die Zucchini-Pfanne ist ein schnelles und gesundes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Die Kombination aus frischem Gemüse und Gewürzen verleiht der Pfanne einen aromatischen Geschmack. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, sodass Sie dieses Gericht leicht in Ihren Kochroutine integrieren können. Probieren Sie die Zucchini-Pfanne aus und genießen Sie die gesunden Aromen!

Zutaten

• 2 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Zucchini und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
4. Das Paprikapulver und den Thymian über das Gemüse streuen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Zucchini-Pfanne für weitere 2 Minuten braten, bis das Gemüse leicht gebräunt ist.
6. Die fertige Zucchini-Pfanne auf Tellern servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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