Saftig marinierte Whisky-Steaks

Die Whisky-Steaks sind ein köstliches und beeindruckendes Gericht, das sich ideal für besondere Anlässe oder Grillpartys eignet. Die saftig marinierten Steaks werden mit Whisky verfeinert und erhalten so eine einzigartige Geschmacksnote. Die Zubereitung ist einfach und das Resultat lässt in puncto Geschmack und Zartheit keine Wünsche offen. Servieren Sie dazu frisches Gemüse und Kartoffeln und genießen Sie ein delikates Hauptgericht.

Zutaten

• 4 Rindersteaks (je 200 g)
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Olivenöl
• 3 EL Whisky
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Für die Marinade Sojasauce, Ahornsirup, Olivenöl, Whisky, Knoblauch und Senf in einer Schüssel vermischen.
3. Die Rindersteaks in eine flache Schüssel legen und mit der Marinade übergießen. Gründlich wenden, damit alle Seiten gut bedeckt sind.
4. Die Steaks zugedeckt für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
5. Den Grill vorheizen.
6. Die Steaks aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Steaks auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 2-4 Minuten grillen, je nach gewünschtem Gargrad.
8. Die Steaks vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen.
9. Die Whisky-Steaks zusammen mit Gemüse und Kartoffeln servieren und genießen.

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