Gebratener Sellerie ist eine leckere Beilage oder auch eine gesunde Alternative zu Pommes Frites. Sellerie wird in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne goldbraun gebraten. Die knusprige Textur und der würzige Geschmack machen den gebratenen Sellerie zu einem echten Gaumenschmaus. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich perfekt als gesunde Beilage zu Fleischgerichten oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten
- 1 Sellerieknolle
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
Zubereitung
- Die Sellerieknolle schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Die Selleriescheiben in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Den gebratenen Sellerie auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
