Hähnchenfilets mit Sellerie und Linsen ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, Sellerie und würzigen Linsen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt für ein ausgewogenes Abendessen!
Zutaten
- 4 Hähnchenfilets
- 200g Sellerie
- 200g Linsen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Den Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Sellerie und die Linsen dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
