Diese Puten-Feta-Taschen mit gebratenen Feigen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Zartes Putenfleisch wird mit würzigem Feta gefüllt und in Kombination mit den süßen Feigen zu einem harmonischen Gericht vereint. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis überzeugt jeden Feinschmecker.
Zutaten
- 4 Putenschnitzel
- 200g Feta
- 8 Feigen
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Thymian
Zubereitung
- Die Putenschnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Feta in kleine Würfel schneiden und je eine Handvoll auf die Mitte jedes Schnitzels geben.
- Die Schnitzel zu Taschen zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die Feigen vierteln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Die Puten-Feta-Taschen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit frischem Thymian bestreuen und servieren.
