Das Lachs-Avocado-Brot ist eine köstliche Kombination aus frischem Lachs, cremiger Avocado und knusprigem Brot. Die Zutaten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für einen gesunden und leckeren Snack oder eine leichte Mahlzeit.
Zutaten
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 100g Räucherlachs
- 1 Avocado
- ½ Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Vollkornbrotscheiben toasten, mit der Avocadocreme bestreichen und den Räucherlachs darauf verteilen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
