Leckeres Rezept für Majorannudeln mit Faschiertem

Majorannudeln mit Faschiertem sind eine köstliche Kombination aus hausgemachten Nudeln und würzigem Rinderhackfleisch. Dieses einfache und dennoch leckere Rezept ist perfekt für einen gemütlichen Familienabend oder ein geselliges Essen mit Freunden. Die Nudeln werden mit frischem Majoran aromatisiert und mit einer würzigen Hackfleischsoße serviert. Ein absolutes Muss für alle Nudelliebhaber!

Zutaten

• 300g Nudelteig
• 400g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 125ml Rindsuppe
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung

1. Den Nudelteig nach Rezept herstellen und in gewünschter Form schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
4. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, bis es braun ist.
5. Das Tomatenmark, die Rindsuppe und den Majoran zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
6. Die Hackfleischsoße leicht köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. In der Zwischenzeit einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin garen, bis sie al dente sind.
8. Die fertigen Nudeln abgießen und mit der Hackfleischsoße vermengen.
9. Die Majorannudeln mit Parmesan bestreuen und servieren.

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