Die Pizza Salami ist ein absoluter Klassiker und schmeckt einfach immer gut. Mit diesem Rezept zaubern Sie eine leckere Salami-Pizza ganz einfach selber. Der knusprige Teig, die würzige Tomatensauce und der herzhafte Belag machen diese Pizza zu einem wahren Genuss. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als schnelles Abendessen. Zaubern Sie mit diesem Rezept auch zu Hause eine Pizza wie beim Italiener.
Zutaten
- 1 Pizzateig
- 200 g Salami
- 200 g geriebener Mozzarella
- 200 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
- Den Pizzateig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig dünsten.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.
- Die Salami in dünnen Scheiben auf der Pizza verteilen.
- Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
- Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit frischem Oregano bestreuen und servieren.
