Schinkennudeln sind eine beliebte und einfache Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. In diesem Rezept werden die Nudeln mit Schinken, Zwiebeln und Sahne verfeinert. Das Gericht eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen oder Abendessen und ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Die Zubereitungszeit beträgt nur 20 Minuten, wodurch die Schinkennudeln zu einem idealen Gericht für stressige Tage werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie leckere Schinkennudeln!
Zutaten
- 400 g Nudeln
- 200 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Die Nudeln gemäß der Packungsanleitung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und den Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Schinken hinzufügen und für wenige Minuten mitbraten, bis er leicht gebräunt ist.
- Die Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, damit die Sahne etwas eindickt.
- Die Nudeln zur Schinken-Sahne-Sauce in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei niedriger Hitze für weitere 2-3 Minuten erhitzen, bis alles gut durchgewärmt ist.
- Die Schinkennudeln auf Tellern anrichten und servieren.
