Apfelchips sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch. Die knusprigen Apfelchips können im Backofen oder im Dörrautomaten zubereitet werden. Verfeinert mit etwas Zimt werden sie zu einer wahren Geschmacksexplosion. In nur 15 Minuten sind die Apfelchips fertig und können genossen werden. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus!
Zutaten
- 3 große Äpfel
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Den Backofen auf 100 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel gründlich waschen und trocknen. Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Zimt darüberstreuen und alles gut vermischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Apfelscheiben darauf verteilen. Achten Sie darauf, dass sich die Scheiben nicht überlappen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und die Apfelchips für etwa 1,5 Stunden backen, bis sie knusprig sind. Zwischendurch die Apfelchips wenden, damit sie gleichmäßig trocknen.
- Die fertigen Apfelchips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
- Die Apfelchips in einer luftdichten Dose oder Tüte aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang knusprig.
