Genießen Sie den süßen Geschmack von Bratapfeln verfeinert mit Amaretto in dieser köstlichen selbstgemachten Marmelade. Perfekt fürs Frühstücksbrötchen oder als Geschenk für Feinschmecker.
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 500 g Gelierzucker
- 100 ml Amaretto
- 1 Zimtstange
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke gemeinsam mit dem Gelierzucker in einem Topf vermengen und über Nacht ziehen lassen.
- Am nächsten Tag den Amaretto, die Zimtstange, den Saft und die Schale der Zitrone hinzufügen.
- Alles zum Kochen bringen und für ca. 4 Minuten köcheln lassen.
- Die Zimtstange entfernen und die Marmelade heiß in saubere Gläser füllen, diese gut verschließen und auf den Kopf stellen.
