Spaghetti con Rucola ist ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist und mit frischen Zutaten überzeugt. Die Kombination aus pasta, intensivem Rucola, aromatischem Knoblauch und mediterranen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Ideal für alle, die die italienische Küche lieben.
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 100g Rucola
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Chiliflocken
- Parmesan
Zubereitung
- Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen und abgießen
- Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten, Rucola zugeben und kurz mitbraten
- Spaghetti dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und gut vermengen
- Auf Tellern anrichten, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren
