Die überbackenen Rahmeier sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Die Eier werden in einer cremigen Rahmsauce serviert und mit Käse überbacken, was für eine besonders leckere Note sorgt.
Zutaten
- 6 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 150 g geriebener Käse
Zubereitung
- Die Eier hart kochen, pellen und längs halbieren.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eierhälften in eine Auflaufform legen und mit der Sahnesauce übergießen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Die überbackenen Rahmeier im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten goldbraun überbacken.
