Leckeres Rezept für würzige Gnocchi all'Arrabbiata

Gnocchi all'Arrabbiata sind eine italienische Spezialität, bei der die zarten Kartoffelklößchen mit einer würzigen Tomatensauce und scharfen Peperoni verfeinert werden. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und köstlich die Zubereitung zu Hause gelingt. Ein perfektes Gericht für alle Liebhaber von feurig-würzigen Aromen.

Zutaten

• 500g Gnocchi
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1-2 rote Chilischoten
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frisches Basilikum

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
2. Die gehackten Tomaten hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
3. Die Chilischoten entkernen, fein schneiden und zur Tomatensauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Gnocchi in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.
5. Die abgegossenen Gnocchi zur Sauce geben und gut vermengen.
6. Das Gericht mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

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