Dieses Rezept zeigt, wie man ganz einfach und schnell köstliches Bananeneis selbst machen kann. Es ist cremig, fruchtig und erfrischend zugleich. Perfekt für heiße Sommertage oder als süßer Genuss zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit gelingt dieses Bananeneisrezept bestimmt jedem!
Zutaten
- 4 reife Bananen
- Saft einer halben Zitrone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Optional: Schokoladenstreusel oder gehackte Nüsse zum Garnieren
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Bananenscheiben gemeinsam mit dem Zitronensaft in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
- Den Zucker und Vanillezucker langsam unter die Sahne mischen und weiterschlagen, bis eine feste Sahne entsteht.
- Das Bananenpüree vorsichtig unter die Sahne heben und gut vermengen.
- Die Masse in eine geeignete Form oder in Eis am Stiel-Förmchen füllen.
- Optional: Mit Schokoladenstreuseln oder gehackten Nüssen garnieren.
- Das Bananeneis für mindestens 4 Stunden einfrieren, damit es fest wird.
- Vor dem Servieren das Bananeneis kurz antauen lassen und genießen!
