Apfelbrei ist ein klassisches Gericht, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Der Brei ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder als Zwischenmahlzeit für Kinder. Mit seinen natürlichen Zutaten ist er gesund und lecker zugleich. In nur wenigen Minuten ist der Apfelbrei fertig und sorgt für ein wohliges Gefühl im Magen. Probieren Sie dieses traditionelle Rezept aus und genießen Sie die köstliche Kombination von Äpfeln, Zimt und Zucker.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 250 ml Wasser
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke zusammen mit dem Zucker, Zimt und Wasser in einen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft hinzufügen.
- Die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer oder einem Mixer zu einem Brei pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Den Apfelbrei warm oder kalt servieren und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
