Das Weihnachtstiramisu ist eine festliche Variation des beliebten Desserts. Mit einer köstlichen Mischung aus Mascarpone, Amaretto und Lebkuchen wird es zu einem Highlight auf jeder Weihnachtstafel. Das Weihnachtstiramisu ist einfach zuzubereiten und kommt ohne Backen aus. Es kann schon am Vortag vorbereitet werden und muss nur noch im Kühlschrank ziehen. Damit ist es eine stressfreie Option für die Weihnachtsfeier und sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen.
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 4 Eigelb
- 2 cl Amaretto
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Löffelbiskuit
- 125 ml starker Kaffee
- 50 ml Amaretto zum Tränken
- 200 g Lebkuchen
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
- Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Eigelb, Amaretto und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Den Kaffee mit 50 ml Amaretto vermischen und beiseite stellen.
- Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit der Kaffee-Amaretto-Mischung beträufeln.
- Die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Lebkuchen grob zerkrümeln und als nächste Schicht auf die Creme geben.
- Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darüberschichten und erneut mit Kaffee-Amaretto beträufeln.
- Die restliche Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits streichen.
- Das Weihnachtstiramisu mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Lebkuchenstücken garnieren.
