Das Knoblauch Topfen Mousse ist eine perfekte Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Die luftige Konsistenz und der intensive Knoblauchgeschmack machen dieses Gericht zu einem geschmacklichen Highlight. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit können Sie das köstliche Mousse ganz einfach zu Hause zubereiten.
Zutaten
- 200g Topfen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Den Topfen in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, dann mit Olivenöl vermengen.
- Die Knoblauch-Öl-Mischung unter den Topfen rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gehackte Petersilie untermengen.
- Das Knoblauch Topfen Mousse mindestens 1 Stunde kühl stellen, damit es gut durchziehen kann.
- Vor dem Servieren das Mousse nochmals abschmecken und nach Belieben mit etwas Petersilie garnieren.
