Zutaten
- 500ml Marillensaft
- 500g Joghurt
- 200g Zucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- Marillensaft und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Sahnesteif hinzufügen und alles gut verrühren, bis es zu köcheln beginnt.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Joghurt und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
- Den kühlen Marillensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Mischung in eine Form geben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Das Marillen-Joghurtmousse servieren.
Interessante Information
- Das Mousse kann auch mit anderen Früchten gemacht werden, z.B. Erdbeeren, Kirschen oder Himbeeren.
- Für eine süßere Variante können Sie auch etwas mehr Zucker hinzufügen.
- Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreien Joghurt und Sahnesteif verwenden.
