Marillen-Kirschen-Marmelade

Zutaten

• 800 g Marillen
• 800 g Kirschen
• 1 kg Zucker
• 2 Zitronen

Zubereitung

1. Marillen und Kirschen waschen, halbieren und entsteinen.
2. Die Früchte in einem großen Topf geben und mit Zucker und den abgeriebenen Zitronenabrieben mischen.
3. Aufkochen lassen und unter ständigem Rühren 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die Marmelade heiß in sterilisierte Gläser abfüllen und verschließen.

Interessante Information

• Marillen- und Kirschenmarmelade passt hervorragend zur Frühstücksbrötchen oder als Topping auf Desserts.
• Die Marmelade hält sich im Kühlschrank bis zu einigen Wochen.
• Wer möchte, kann die Marmelade auch einkochen, damit sie länger haltbar ist.