Mexikanische Salsa-Sauce

Zutaten

• 3 große Tomaten, in kleine Stücke geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
• 2 Teelöffel gehackte Jalapenos
• 1 Teelöffel frisch gehackter Koriander
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel frisch gepresster Limettensaft
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Gut durchmischen und die Sauce ca. 10 Minuten ziehen lassen.
3. Die Sauce in ein Glasgefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Interessante Information

• Diese Salsa-Sauce schmeckt am besten, wenn sie frisch zubereitet wird. Sollte sie übrig bleiben, können Sie sie für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
• Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, z.B. andere Tomatensorten oder scharfe Chilischoten hinzufügen.