Minutensteaks in Mandelblättchen Panade

Zutaten

• 4 Minutensteaks
• 50 g Mandelblättchen
• 1 Ei
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• Salat, nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Minutensteaks salzen und pfeffern und in Mehl wenden.
2. Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Mandelblättchen hinzufügen.
3. Die Steaks in der Ei-Mandel-Mischung wenden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Öl ausbraten, bis die Steaks goldbraun sind.
4. Den Salat nach Belieben zubereiten und die Steaks dazu servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere Nüsse für die Panade verwenden, z. B. Pinienkerne, Haselnüsse oder Walnüsse.
• Sie können auch mehr oder weniger Olivenöl verwenden, je nachdem, wie Sie Ihre Steaks zubereiten möchten.
• Sie können auch andere Arten von Salat als Beilage verwenden, z. B. Blattsalat, Tomaten oder Gurken.