Naturschnitzel

Zutaten

• 4 Schnitzel (Huhn, Schwein, Pute oder Rind)
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1/2 EL Paprikapulver
• 1/4 TL getrockneter Oregano
• 1/4 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 EL Olivenöl
• 1/4 Tasse Tomatenmark
• 1/4 Tasse Weißwein
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgebraten sind.
2. Die Zwiebel, den Knoblauch, Paprikapulver, Oregano und Thymian zugeben und ein paar Minuten braten, bis die Zwiebeln weich sind.
3. Tomatenmark, Weißwein und Zitronensaft zugeben und alles gut vermischen.
4. Die Sauce zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie dick und saftig ist.
5. Die Naturschnitzel in die Sauce geben und alles gut vermischen. Die Sauce über die Schnitzel geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Naturschnitzel servieren und genießen.

Interessante Information

• Naturschnitzel ist ein sehr gesundes Gericht, da es ohne Mehl oder Paniermehl zubereitet wird.
• Sie können auch andere Gewürze und Kräuter hinzufügen, um das Gericht zu variieren.
• Sie können das Naturschnitzel auch auf einem Bett aus Sautéed Gemüse servieren.