Nussmuffins

5 stars
4.81 (13)
Nussmuffins
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 01, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 175 g Zucker
  • 140 g Butter
  • 3 Eier
  • 50 g gehackte Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Milch

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Haselnüsse, Backpulver, Salz und Milch in einer Schüssel vermengen.
  2. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten backen.
  3. Stäbchenprobe machen, um zu überprüfen, ob die Muffins fertig sind.
  4. Die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Für eine süßere Variante können Sie Honig oder Ahornsirup zum Teig hinzufügen.
  • Sie können auch geröstete Haselnüsse anstatt gehackter Haselnüsse verwenden.
  • Statt Zucker können Sie auch braunen Zucker verwenden.