Zutaten
- 200 g Mehl
- 175 g Zucker
- 140 g Butter
- 3 Eier
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Milch
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Haselnüsse, Backpulver, Salz und Milch in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten backen.
- Stäbchenprobe machen, um zu überprüfen, ob die Muffins fertig sind.
- Die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für eine süßere Variante können Sie Honig oder Ahornsirup zum Teig hinzufügen.
- Sie können auch geröstete Haselnüsse anstatt gehackter Haselnüsse verwenden.
- Statt Zucker können Sie auch braunen Zucker verwenden.
