Zutaten
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 EL Milch
- 1 Orange
Zubereitung
- Eier, Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.
- Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Orange waschen, trocken reiben und die Schale abreiben.
- Die Orange in kleine Stücke schneiden und unter den Teig geben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180Grad ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Fügen Sie gerne ein paar gehackte Nüsse hinzu, um dem Kuchen etwas Crunch zu verleihen!
- Sie können auch frische Orangen verwenden, aber die getrockneten Orangenstücke sorgen für mehr Geschmack.
- Wenn Sie nicht so viel Zucker möchten, können Sie den Zucker um die Hälfte reduzieren.
