Orientalische Fleischlaibchen - ein exotisches Geschmackserlebnis

Die orientalischen Fleischlaibchen sind eine köstliche Variation klassischer Fleischlaibchen mit einer exotischen Note. Mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt und Koriander verleihen sie dem Gericht eine unverwechselbare orientalische Note. Die Zubereitung ist einfach und die Fleischlaibchen schmecken sowohl warm als auch kalt. Ideal für eine orientalische Party oder als exotisches Highlight auf dem Grill.

Zutaten

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Stücke altbackenes Brot
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Koriander
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das altbackene Brot in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
3. In einer Schüssel das Hackfleisch, die Zwiebeln, den Knoblauch, das ausgedrückte Brot, die Eier, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Mit den Händen zu einer homogenen Masse verkneten.
5. Aus der Masse kleine Fleischlaibchen formen.
6. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Fleischlaibchen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Die orientalischen Fleischlaibchen warm oder kalt servieren.

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