Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 3 Eier
- ½ Glas Pfirsiche in Sirup
- 50 g Margarine
- 50 g Hefeflocken
- 100 ml Milch
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Backpulver mischen und in eine gefettete und mit Mehl bestreute Springform geben.
- Eier, Margarine und Milch zu einem Teig verrühren und den Teig auf den Teigboden geben.
- Die Pfirsiche in Sirup über den Teig geben und die Hefeflocken darüberstreuen.
- Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
- Die Torte auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Für eine besondere Note können Sie die Pfirsiche auch durch Birnen oder andere Früchte ersetzen.
- Verwenden Sie ungesüßte Fruchtsäfte, um eine leckere Variante der Torte zu erhalten.
- Fügen Sie einige gehackte Nüsse hinzu, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
