Zutaten
- 4 mittelgroße Äpfel
- 50 g Butter
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Nelkenpulver
- 2 EL Sahne
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Rosinen
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen und den Zucker, Zimt und Nelkenpulver dazugeben.
- Die Äpfelviertel in die Pfanne geben und in der Pfanne leicht rundum braten.
- Die Äpfelviertel in eine Auflaufform legen und mit der Sahne und den Mandelblättchen bestreuen.
- Die Rosinen auf die Äpfelstreifen verteilen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und die Äpfel 25 Minuten backen.
- Die Bratäpfel servieren.
Interessante Information
- Sie können die Füllung der Äpfel nach Belieben variieren.
- Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, wie z.B. Kardamom oder Muskatnuss.
- Dieses Rezept eignet sich auch für die vegane Ernährung, indem die Butter durch Kokosöl ersetzt wird.