Zutaten
- 400 g Kichererbsen (abgetropft)
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Sesam
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Kichererbsen zufügen und kurz mitbraten.
- Die Masse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Sesam, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Aus der Masse Fleischbällchen formen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist ideal für vegane Abende. Es ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen.
- Diese Fleischbällchen schmecken auch kalt sehr gut und können als Mittagessen oder Snack zwischendurch gegessen werden.
- Sie können auch in einer Pfanne mit Gemüse serviert werden.
