Der pikante Maispudding ist eine köstliche Beilage oder Hauptgericht für alle, die gerne herzhafte Gerichte mögen. Mit Mais, Käse und Gewürzen zubereitet, ist der Maispudding nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Serve it warm as a side dish or a hearty main course. Die herzhafte Mischung aus Mais und Gewürzen gibt diesem Gericht ein einzigartiges Aroma. Probieren Sie es aus!
Zutaten
- 500 g Mais
- 3 Eier
- 200 g geriebener Käse
- 150 ml Milch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Den Mais abtropfen lassen und zusammen mit dem Paprikapulver und Oregano zu den Zwiebeln und Knoblauch geben. Alles gut vermengen und für 5 Minuten anbraten.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen und mit Milch, Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mais-Zwiebel-Mischung zu den Eiern geben und alles gut vermischen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Maispudding-Mischung hineingeben.
- Den Maispudding für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und dann genießen!
