Pizzakartoffeln

Zutaten

• 2 große Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL gemahlener Oregano
• 1 TL Paprikapulver
• 4 EL Tomatensauce
• 100 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Die Kartoffelscheiben in eine mit Olivenöl eingefettete ofenfeste Form geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
4. Die Tomatensauce auf den Kartoffeln verteilen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
5. Die Pizzakartoffeln im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und der Käse goldbraun ist.
6. Die Pizzakartoffeln servieren.

Interessante Information

• Sie können die Pizzakartoffeln auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Zwiebeln, Pilzen oder Paprika belegen.
• Sie können auch eine andere Käsesorte verwenden oder die Pizzakartoffeln mit geräuchertem Käse überbacken.
• Nach dem Backen in den Ofen können die Pizzakartoffeln mit Kräutern wie Basilikum oder Petersilie bestreut werden.