Zutaten
- 200 g Radieschen
- 50 g Frischkäse
- 2 EL Milch
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Radieschen waschen und fein würfeln.
- Frischkäse, Milch, Senf, Salz und Pfeffer zu den Radieschen geben und alles gut miteinander verrühren.
- Den Radieschenaufstrich in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Informationen
- Radieschen sind eine großartige Quelle für Vitamin C und enthalten auch Folsäure, Kalium und Vitamin B6.
- Dieser Aufstrich schmeckt am besten, wenn er gekühlt serviert wird.
- Radieschenaufstrich kann auch mit einer kleinen Menge frischer Zitronenschale und Schnittlauch verfeinert werden.
