Zutaten
- 2 mittelgroße Gurken
- 3 EL saure Sahne
- 1 EL Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und miteinander vermischen.
- Den Rahmgurkensalat nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Interessante Information
- Der Rahmgurkensalat eignet sich auch hervorragend als leichte Mahlzeit.
- Er kann auch als Salatsauce für verschiedene Salate und als Dip für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden.
- Der Salat schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr gut.
