Rezept für eine köstliche tomatensauce

Diese lange tomatensauce ist superschnell gemacht und schmeckt fantastisch! Perfekt für Nudelgerichte oder als Basis für Pizza und Lasagne. In nur wenigen Schritten zaubern Sie eine frische und aromatische tomatensauce, die jedem Essen das gewisse Etwas verleiht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überzeugen!

Zutaten

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 800 g passierte Tomaten
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Die passierten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Mit Zucker, Salz, Oregano, Basilikum und Pfeffer würzen.
6. Die Sauce zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
7. Nach Belieben nochmals abschmecken und servieren.

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