Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für hausgemachten Knoblauchessig aus. Der Essig ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack. Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 10 Minuten. Genießen Sie diesen aromatischen Essig zu Salaten, Suppen oder zum Verfeinern verschiedener Fleisch- und Fischgerichte.
Zutaten
- 200 ml Weißweinessig
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Den Weißweinessig in ein Glas mit Schraubverschluss geben.
- Die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Die Knoblauchscheiben und das Salz zum Essig geben.
- Das Glas gut verschließen und für mindestens eine Woche an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen.
- Nach einer Woche den Essig durch ein feines Sieb abseihen, um die Knoblauchstücke zu entfernen.
- Den Knoblauchessig in eine schöne Flasche oder ein Gefäß umfüllen und gut verschließen.
- Der hausgemachte Knoblauchessig ist jetzt fertig und kann verwendet werden.
