Zutaten
- 1 kg Rindfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 1 Dose Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Rindfleisch darin an.
- Fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und die Gewürze hinzu und braten Sie alles zusammen, bis das Gemüse weich ist.
- Gießen Sie die Tomaten und das Tomatenmark hinzu und lassen Sie alles zusammen 5-10 Minuten köcheln.
- Fügen Sie nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzu und servieren Sie das Gulasch mit Kartoffelpüree oder Nudeln.
Interessante Information
- Rindsgulasch ist ein beliebtes Gericht in Österreich und wird gerne zu besonderen Anlässen serviert.
- Es ist eine der beliebtesten österreichischen Spezialitäten und wird häufig als Teil eines Buffets serviert.
- Die Zubereitungszeit kann je nach Fleischqualität variieren.
