Russische Creme - ein beliebter Dessertklassiker

Die Russische Creme ist ein beliebtes und einfaches Dessert aus Russland. Hergestellt aus nur wenigen Zutaten wie Gelatine, Zucker, Vanillezucker, Milch und Sahne, ist sie schnell zubereitet und ein wahrer Genuss. Diese cremige Puddingspeise wird gerne zu festlichen Anlässen serviert und ist bei Groß und Klein sehr beliebt. Probieren Sie dieses traditionelle Rezept selbst aus und lassen Sie sich von der zarten Konsistenz und dem süßen Geschmack verzaubern.

Zutaten

• 6 Blatt Gelatine
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 ml Milch
• 200 ml Sahne

Zubereitung

1. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
2. In einem Topf den Zucker, Vanillezucker und die Milch erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in der warmen Milch auflösen.
4. Die Sahne steif schlagen und unter die Milch-Gelatine-Mischung heben.
5. Die Creme in Dessertgläser oder -förmchen füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.
6. Die Russische Creme mit frischen Früchten oder Kompott garnieren und servieren.

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