Zutaten
- 200 g Fleisch (geschnetzeltes Gemisch)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- 3 EL Sahne
- 150 g geriebener Käse
- 1 Ei
- 5 Semmelbrösel
- 1 EL Paprika
- 1 EL Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Fleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebelwürfel hinzufügen und weiter anbraten, bis sie glasig sind.
- Tomatenmark und Sahne unterrühren und kurz aufkochen lassen.
- Geriebenen Käse und Ei unterrühren.
- Semmelbrösel, Paprika und Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Fingerfood für Partys oder als vegetarische Variante mit Soja-Geschnetzeltem.
- Für eine leichte Variante können Sie auch fettarmen Käse verwenden.
- Servieren Sie dazu einen grünen Salat und ein Glas Wein.
