Saftige Grillspieße mit würzigem Faschiertem

Die Grillspieße mit Faschiertem sind eine köstliche Abwechslung zu klassischen Grillgerichten. Das würzige Faschierte wird mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert und auf Spieße gesteckt. Beim Grillen bekommt das Fleisch eine saftige Konsistenz und ein intensives Aroma. Zusammen mit frischem Gemüse werden die Spieße zu einer vollwertigen Mahlzeit. Perfekt für die nächste Grillparty oder als schnelles Abendessen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich individuell nach Geschmack anpassen.

Zutaten

• 500 g Faschiertes
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestersauce
• Salz und Pfeffer
• 4 Paprika (rot, gelb, grün)
• 2 Zucchini
• 8 Champignons
• 8 Cherrytomaten
• Olivenöl zum Bestreichen

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Faschierte in eine Schüssel geben und mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln, dem Paprikapulver, Senf, Worcestersauce, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Die Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Die Champignons putzen und halbieren.
5. Die Cherrytomaten abspülen.
6. Das Faschierte zu kleinen Bällchen formen und abwechselnd mit dem Gemüse auf die Grillspieße stecken.
7. Die Grillspieße mit Olivenöl bestreichen und auf den vorgeheizten Grill legen.
8. Die Spieße von allen Seiten grillen, bis das Fleisch durchgegart ist und das Gemüse leicht angebräunt ist.
9. Die Grillspieße mit Faschiertem vom Grill nehmen und servieren.

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