Die Käsebissen sind perfekt geeignet als Snack für Partys, Picknicks oder einfach zwischendurch. Die saftigen Häppchen sind schnell zubereitet und überzeugen mit ihrem köstlichen Käsegeschmack. Ein Genuss für alle Käseliebhaber!
Zutaten
- 200g geriebener Emmentaler
- 200g geriebener Parmesan
- 200g weiche Butter
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und zu einer Rolle formen.
- Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Teigrolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Die Käsebissen abkühlen lassen und servieren.
