Zutaten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 3 EL flüssige Schmand
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
- Butter, Eier, Schmand und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Milch hinzufügen und alles noch einmal gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und ca. 40 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Dieser Kuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt.
- Er kann auch mit frischen Beeren oder anderen Früchten zubereitet werden.
- Er schmeckt am besten, wenn er mit Schlagsahne serviert wird.
