Schneller Thunfisch-Nudelteller

Zutaten

• 400 g Nudeln
• 1 Dose Thunfisch (180 g)
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
5. Den Thunfisch, Zitronensaft, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die Nudeln abgießen und zu dem Thunfisch in die Pfanne geben.
7. Nochmals alles gut vermengen und servieren.

Interessante Information

• Dieses Gericht ist auch eine gute Option für ein schnelles Mittagessen unterwegs oder als Abendessen.
• Für eine abwechslungsreiche Variante können Sie auch eine andere Sorte Thunfisch verwenden oder eine andere Art von Nudeln.