Dieses Rezept für Minutensteak mit Wedges ist perfekt für ein einfaches und leckeres Abendessen. Die saftigen Steaks werden mit einer würzigen Marinade zubereitet und mit knusprigen Kartoffel-Wedges serviert. Ein köstliches Gericht, das in kurzer Zeit auf dem Tisch steht.
Zutaten
- 4 Minutensteaks
- 4 große Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Rosmarin
- Thymian
Zubereitung
- Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver sowie den Kräutern würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Die Minutensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
- Die Minutensteaks mit den Wedges auf Tellern anrichten und servieren. Nach Belieben mit einer Sauce oder einem Dip servieren.
